等高压锅上汽之后,中小火煮50分钟。因为食用碱的加入,会帮助糯米更容易熟,所以煮碱水粽的时间相对比较短。这是已经煮熟的粽子,你看粽叶的颜色都变得更加漂亮了。
剥开一个来看看,颜色黄亮亮的,看着就很软糯和透亮,扑鼻而来的是香喷喷的糯米香和淡淡的碱味。这个碱水粽等晾凉之后,会更紧实弹糯,蘸着白糖吃,更是回味无穷。
“碱水粽子,湖南人魂牵梦萦的端午美食,蘸着白糖吃别提多香了”以上由“湘湘的厨房”原创。如果您对此有不同的看法,欢迎留言分享!您的分享,点赞,转发和留言都是对我的鼓励!”
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-06 13:32:06作者:YD166手机阅读>>
等高压锅上汽之后,中小火煮50分钟。因为食用碱的加入,会帮助糯米更容易熟,所以煮碱水粽的时间相对比较短。这是已经煮熟的粽子,你看粽叶的颜色都变得更加漂亮了。
剥开一个来看看,颜色黄亮亮的,看着就很软糯和透亮,扑鼻而来的是香喷喷的糯米香和淡淡的碱味。这个碱水粽等晾凉之后,会更紧实弹糯,蘸着白糖吃,更是回味无穷。
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By wencici用料糯米 1000g食用碱 5克新鲜粽叶 60片棉绳 1卷做法步骤1、糯米淘洗至水变清澈2、沥干水份...
2022-11-06 13:23:34查看全文 >>
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2022-11-06 12:51:59查看全文 >>
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00:00 每年到了端午节的时候,几乎家家户户都会提前一天就开始包粽子了。而且在农村里,现在还依然保留着这个习俗...
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