7. 将电饼铛双面平铺开后预热，预热结束后，选择中火。然后将剩下的10毫升橄榄油，倒入煎盘中，两个盘各倒5毫升。接着将腌好的羊排、土豆块分别放入两个盘中，开始煎制。

8. 羊排一面煎好后翻另一面继续煎，直至全熟。小土豆在煎制过程中也要常翻动，直至表面金黄。

9. 将煎好的羊排放在盘中，然后将土豆块、西兰花依次摆在旁边。最后淋上洋葱汁就可以了。

小贴士

1、 买不到小洋葱、小土豆的朋友，可以用紫皮洋葱，普通土豆来代替；

2、 腌肉时，一定要把盐、黑胡椒粒匀均的抹在肉表面；

3、 本菜中使用的黑胡椒粒是现研磨的那种，不是普通的黑胡椒粉哦；

4、 关于配菜，完全可以根据自己喜欢来搭配哦 。

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