来张零距离的,哈哈。是不是看上去都很暄软的样子?吃起来也很有嚼劲哦。味道不错。
好啦,朋友们,这次的分享就到这里啦,你们学会了吗?其实也很简单,是不是?
温馨贴士1、本次黑全麦馒头,用的是二次发酵法。
2、黑全麦粉和白面粉的配比,可根据个人喜好来调整哦。
3、小羊妈妈喜欢将面团揉得偏硬些,这样馒头有型好吃哦。各家面粉不同,具体用水量,根据具体情况调整哦。
4、本次的馒头坯子,做得偏大,所以蒸时15分钟。馒头蒸多少时间,根据坯子大小来调整哦。
我是小羊妈妈,爱做美食,爱分享美食。欢迎朋友们点赞、评论及关注小羊妈妈的主页哦。朋友们,下次见。