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白水猪蹄怎么煮(剩下的白水煮猪蹄怎么做)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-06 14:12:26作者:YD166手机阅读>>

白水猪蹄怎么煮,剩下的白水煮猪蹄怎么做(1)

作者:幸福小精灵静静

用料

猪蹄 2个

姜 4片

盐 适量

葱 1颗

蒜 4瓣

老干妈/辣椒油 1勺

醋 1勺

鲜味酱油 1勺

香油 1匙

做法步骤

1、猪蹄剁成小块,洗净,去干净毛备用

白水猪蹄怎么煮,剩下的白水煮猪蹄怎么做(2)

2、冷水下锅焯水后过冷水洗净杂质

白水猪蹄怎么煮,剩下的白水煮猪蹄怎么做(3)

3、砂锅中加入适量水姜片料酒大火烧开转小火煮两个小时(水要多加一些,如果水不够一定要加热水)

白水猪蹄怎么煮,剩下的白水煮猪蹄怎么做(4)

4、大火收汤

白水猪蹄怎么煮,剩下的白水煮猪蹄怎么做(5)

5、调碗汁:醋,酱油,老干妈,蒜末,香油搅拌均匀,美味的白水猪蹄软烂鲜香老少皆宜。

白水猪蹄怎么煮,剩下的白水煮猪蹄怎么做(6)

(观看视频教程,请关注*“香哈菜谱” 或 “xiangha100”)

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