3、水份烧干，萝卜丝已经软了，就可以盛出

4、炒锅放食用油，放入剁碎的肉沫翻炒变色后放入白糖，生抽，老抽，料酒一起翻炒，根据自家口味调整啊

5、然后加入炒好的萝卜丝翻炒几下，再加点盐调味，放入切碎的豆干和大蒜（先把大蒜根部放下去炒，叶子部分留着） 豆干放入翻炒过后，红薯淀粉加水，调成水淀粉，倒入锅中。翻炒到馅红润，无水即可关火

6、最后可以自己尝一下味道，咸淡自己掌握。因为我每次炒的馅份量不一样，所以都是凭感觉做，是在掌握不好就可以尝尝。反正肉馅都炒熟了 等肉馅不烫手了再把大蒜叶加进去翻几下，就可以啦！ ‼️注意这个馅最好用大蒜叶。葱没有大蒜叶香！ ‼️馅炒好后放一旁备用，凉一些好包，不要趁热包。不好操作