朝鲜族姑娘以做大酱做得好为荣,朝鲜半岛多少代王朝,大酱就是他们的国食 。下至百姓,上至国王,都认为大酱的气味 可以预示国家命运,于是为大酱祈福就是为国家祈福。于是从医书《东医宝鉴》 到内命妇的《饮食杂记》里,都少不了大酱的影子。宫女们为了改善大酱的味道,甚至想出在大酱里加木炭 ,在大酱里放入槐树花蕊、在野外做大酱祭。
材料准备1、牛肉、蛤蜊、豆腐、土豆、二青条、洋葱、金针菇、豆芽、西葫芦、韩式辣椒酱、大酱、蒜末。
2、蛤蜊泡水里,放少许油和盐,浸泡2小时,让蛤蜊吐沙。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-06 15:05:09作者:YD166手机阅读>>
朝鲜族姑娘以做大酱做得好为荣,朝鲜半岛多少代王朝,大酱就是他们的国食 。下至百姓,上至国王,都认为大酱的气味 可以预示国家命运,于是为大酱祈福就是为国家祈福。于是从医书《东医宝鉴》 到内命妇的《饮食杂记》里,都少不了大酱的影子。宫女们为了改善大酱的味道,甚至想出在大酱里加木炭 ,在大酱里放入槐树花蕊、在野外做大酱祭。
材料准备1、牛肉、蛤蜊、豆腐、土豆、二青条、洋葱、金针菇、豆芽、西葫芦、韩式辣椒酱、大酱、蒜末。
2、蛤蜊泡水里,放少许油和盐,浸泡2小时,让蛤蜊吐沙。
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