导语：古往今来，大家对肉类的喜爱之情绝对不是说说而已，很多人都说自己是“肉食动物”，无肉不欢，一顿不吃肉就馋得慌。

猪肉是市场上很常见的肉类，随着人们生活水平的不断提高，家里顿顿吃猪肉已经不是梦想。猪全身都是宝，不仅猪排骨受欢迎，连猪脚都深受大家的喜爱。

洗猪蹄排骨时，用冷水就错了，猪蹄这样炖着吃，软烂不油腻。在洗猪蹄时切忌用凉水，这样做出来的猪蹄容易油腻，不爽口。

所以洗的时候要用温水，然后把猪蹄和排骨一起炖着吃，不仅闻着诱人，吃起来让人赞不绝口。小编今天给大家介绍的就是美味猪蹄排骨的做法。

By 美妞❤️美食

配料：

猪蹄 2个、排骨 半斤、黄豆 2把、黑豆 1把、葱 适量、冰糖 适量、料酒 2汤勺、姜 适量、蒜 5瓣、花椒 少许、八角 2颗、桂皮 1块、干红椒 5根、酱油 3汤勺、老抽 1汤勺

步骤1.猪蹄排骨提前泡好，入沸水煮出血沫，无血水

步骤2.所需配料

步骤3.装入小袋里，好打理