北京下雪了，温度降到零下，实在是太冷了，需要多吃点肉，烤羊排赶紧安排上！要说冬天最喜欢吃的肉食，就是羊肉了，尤其是内蒙羊肉，好吃又没有膻味，不管是烤还是炖，都特别香。

今天就给家人安排了香喷喷的烤羊排， 做法简单，好吃又入味， 最适合冬天食用，喜欢吃羊排的小伙伴，赶紧安排上吧！

烤羊排有的是直接烤，但那种烤法需要包着锡纸，口感相对偏硬点，虽然有嚼劲，吃起来也香，但是我家两个小朋友说咬起来费劲。所以我用了另一种烤法，先煮后烤，肉香软烂又入味，适合小朋友们吃。

同时还加了土豆和胡萝卜一起烤，浸了羊油的土豆和胡萝卜也非常香，快来看看详细的做法吧！

【食材和调味料】：羊排5根、土豆3个、胡萝卜1根、姜、香油、白芝麻、孜然、五香粉、辣椒面、盐、柠檬蜂蜜；

烤羊排的详细做法：

1、准备羊排，清洗干净；羊排可以整扇烤，也可以像我这样切下来，一根一根的，我觉得整扇烤更过瘾一些，但煮锅没那么大，所以还是提前切下来了；