冰镇笋片成为了夏日的新宠，竹笋切薄片摆入冰盘中，吃的时候蘸上酱油和芥末，原本的甘甜味完全盖过芥末味，冰凉、刺激的味觉在唇齿间回荡~

粿条是潮汕的特色小吃。旦家园的笋粿非常鲜甜，粿条和笋香丝丝入扣，以至于上菜时，你甚至分不清盘里哪根是粿条，哪根是笋丝。

竹笋汤同样是不少吃货的最爱。鸭笋汤尤为鲜美。竹笋汤熬到呈奶白色，竹笋浸透了鸭肉香味，汤汁十分浓香~

竹笋闷鸭肉可是配饭神器！竹笋脆口之余，鸭肉浸透了笋汁的味道之后，层层拨开的鲜甜和肉质厚爽，再配上爆汁的香菇，浓而不腻，简直是美味！