7.爆简单的下饭菜，5分钟就能做好，盖在米饭上即可

黄瓜火腿炒鸡蛋，好吃的没有朋友呢！，夏天这道菜特别适合大家吃，不油腻特别清淡。属于快手菜，减肥必备菜谱。

1.这道菜我个人的口味来说就是不需要添加任何调料，放盐就好，清淡健康没有其他味道，另外别炒太久

2.鸡蛋第一次炒的时候不要炒老，一凝固就可以了，不然回锅再炒容易发硬，就不好吃了哈

3.打鸡蛋时放入少许温水，炒出来的鸡蛋更加嫩一些。

4.黄瓜片尽量切薄点，黄瓜不去皮也不影响口感

5.黄瓜很容易熟，不需要炒很长时间，差不多1分钟左右。

6.喜欢吃辣的可以在油烧热的时候放入点干辣椒，这样更入味。

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