来源：阳泉日报
寒冬时节，平定县石门口乡南上庄村香菇种植基地内一派繁忙的景象。去年改造的温室大棚内暖意融融，工人们忙着采摘香菇；正在改造的温室大棚内，工人在架设钢架梁。跟随基地负责人周慧善在基地内转转，可以看到两种大棚：一种是用竹竿撑起的大棚，一种是钢架梁大棚。周慧善指着竹竿搭建的大棚说：“这些大棚建起二十多年了，有的墙体已经破裂，竹竿也逐渐腐烂。去年村里筹集资金对温室大棚进行了改造。目前已经改造了一部分，今年得全部改造完成。”
南上庄村是我市较早种植大棚蔬菜的村子，1998年村里就建起了温室大棚。“刚开始在大棚内种植蔬菜，后来引进香菇种植。”周慧善介绍说，“前些年，村里将部分大棚租给浙江人种香菇。我边种菜，边向人家请教香菇种植技术。”了解了香菇种植的基本操作后，周慧善2013年开始试着在大棚内种香菇。
周慧善是土生土长的南上庄人，年轻时在外面跑运输，后来种蔬菜和香菇。“我不愿意给别人打工，一直是自己干。”周慧善说。刚开始种香菇时，周慧善和妻子王千红不懂技术和管理，种菇好坏全凭主观判断，有时候可能一个菌棒坏掉，就会导致一批菌棒全部腐烂。还有一次赶上下大雨，刚做好的菌棒被雨水淹没，当年损失惨重。一路干一路摸索，他们越发认识到技术的重要性。这几年，市县农业农村局多次组织食用菌栽培技术培训，他们都积极参加。对他们来说，要想过上好日子实现致富梦，就得吃透理论、掌握技术。如今，他们已经掌握了制作菌棒、菇棚管理等技术，香菇产量和品质也逐渐提高。
跟随周慧善走进温室大棚，新换的钢架梁银光闪闪，上面铺设着塑料膜。地面上整齐地排列着一排排菌棒，靠墙一侧还有一个简易的软体水窖。王千红和几名工人正在采摘香菇。“香菇种植周期为11个月，可以采摘六七茬，冬天产量低一些，10个大棚一天大概出500公斤鲜香菇。”王千红边干活边说，“俺家的香菇品质好不愁卖，在县城的蔬菜批发市场有固定的客户。”
依靠种植香菇，周慧善家2018年在县城内买了房子，送货车也换了新车。王千红自豪地说：“虽然种植香菇辛苦，但能让俺家的日子越过越好。”自家日子过好了，周慧善寻思着带动村里人致富。眼下正是菇棚最忙的时候，种植基地内有20多个工人在忙活。
村民刘海萍在南上庄村居住，这些年孩子们长大成人、丈夫在外打工，全家日子虽然过得紧张但也幸福。为了减轻家里负担，刘海萍来到了香菇种植基地打工，每天上午7点到11点、下午2点到6点工作。“这段时间我主要负责采摘香菇。”刘海萍说，技术上的事儿她不太懂，对她来说要想过上好生活，就得勤快肯干。如今，刘海萍每月能收入2000元，全家生活比过去“松快”多了。
随着气温下降，大棚改造工程即将停工。改造完成后，周慧善盘算着扩大香菇种植规模，让更多人参与到香菇种植中来。
