7、加入水（量不要大）翻炒均匀

8、盖锅盖1分钟时间 揭开锅盖，大火边翻炒边收汁

9、盛入盘中就好啦

小贴士

咸鱼的功效和作用 1、开胃咸鱼具有开胃消食、助消化的功效。 2、清热解毒咸鱼不但味道甘香更具有清热的功效 3、少量食用咸鱼问题不大，腌利食品控制食用量

冬瓜的营养功效

消渴不止，浮肿喘满，痔疮肿痛，热毒、痱子，肾病、水肿、肝硬化腹水，癌症，脚气病，高血压、糖尿病，动脉硬化、冠心病，肥胖，缺乏维生素C

冬瓜的饮食禁忌

白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；

女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜；

久病与阳虚肢冷者忌食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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