中华民族的饮食文化源远流长，从一道菜的命名中就能感受它的博大精深，就像“麻婆豆腐”里没有麻婆，“蚂蚁上树”里也没有蚂蚁，“东坡肉里”没有苏东坡一样，但是这些食谱名字的背后却隐藏了更多的历史和历史中人们生活的点点滴滴。

今天我们要说的这道菜就是“麻婆豆腐”，这道菜名字的由来相信大家都应该熟知，当然这不是我们今天的重点。

我们今天要给大家介绍的是如何在最短的时间，利用最少的步骤，使用简单粗暴的方式做出一道超级下饭的麻婆豆腐。

所以这是一篇不讲究的#懒人食谱#，只追究、简单、快速、好吃、吃得饱（专业人士勿喷）。

豆腐大约500克，瘦肉一块，任何一种品牌的麻婆豆腐调料包一袋，香葱适量，大蒜适量，食用油适量，淀粉少许

第一步：豆腐切成两厘米的小块（好入味）；

第二步：锅中放入适量清水，水开放入豆腐，加少量食用盐，大火煮3-5分钟；