栾耀龙 Long
作为一名土生土长的广东人,自15岁起便开始学习粤菜料理,足迹遍布上海、重庆、成都、武汉等城市。曾任职于多家国际酒店,现任上海嘉定喜来登酒店中餐行政总厨。 在其从业近三十年的厨师生涯中,不光掌握了粤菜的精髓,凭借精湛的厨艺和对食材的驾驭能力,把传统的粤菜和洋气的西餐菜式进行了完美的搭配创新。在满足味觉的基础上,摆盘和餐具的选择也至关重要,只有和食物相辅相成,才能升华菜肴的品质。 新的一年,栾师傅带领中餐团队将不断推陈出新,为沪上食客带来更多惊喜。
嘉定喜来登采悦轩中餐厅地址: 菊园新区嘉唐公路66号(近环城路)
电话: 021-67071778 39928888-6308
营业时间:周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:00
人均:200