″咣″的一声巨响，瞬间整个厨房成了仙境，各个角落都被白色的气体包裹着，空气中充满着甲鱼颗粒新鲜的味道。

瞬间感觉时间凝固了，在场的每一个人都僵硬地站在那，眼晴睁得大大的，脸上布满了惊恐，随着血液循环的加速运转，每个人的心都在狂跳，甚至已经提到了嗓子眼儿，感觉到非常的窒息。

一米之内能见度都不清晰，整个厨房出现了静止的状态。除了呼吸，似乎连掉地上一根针都能听见。

大家都站在原地纹丝未动，随着雾气慢慢地散去，大家的眼光一致投向了站在灶台旁的贾亮，此时贾亮满脸煞白，脸上布满了恐惧，眼晴大大地睁着，嘴张到一半，帽子歪向一边，还没有从惊吓的表情中恢复过来，慢慢地大家都动了，但都有一种劫后余生的感觉。

疫情期间，禁止堂食，只许外卖美团，于是厨房开始排班，两班倒，上半个月休息半个月，直至恢复正常营业。

我，贾亮，小李子，王刚，豆豆是一组，没有堂食，一切都在为外卖做准备。准备食材，准备打包盒和方便袋，方便筷，一次性汤匙，一次性自封袋，小包装的辣椒油或陈醋或酱油。

昨天，接到一单清炖甲鱼的外卖美团，中午到了饭时一切看起来都在有条不紊地进行，抓甲鱼，宰*，初加工，然后焯水，清洗，放入高压锅，加入人参，枸杞，调味，上火。大家手里都有各自的工作。

大约过了五六分钟，贾亮就去看了看高压锅，用手提了提加压阀，看看有没有上气儿，但高压锅没有反应，于是贾亮离开灶台，又去干别的工作。

时间大约又过七八分钟，高压锅还是没有反应，一般情况下，十多分钟高压锅的加压阀就会有气体往外排的嗤嗤声，这时贾亮又走到灶台前看了看加压阀，还是没有上气儿。

于是贾亮就又离开灶台，一步，二步，三步，四步……这时就听见″咣"的一声巨响，于是出现了开头的一幕，听见动静后，前台的所有人都奔向了厨房，高压锅的锅盖已不知去向，高压锅已经变型，整只甲鱼已经完全镶在了棚顶的铝扣板上……

还好没有人受伤，最后提醒大家，不管是在家里还是饭店，用高压锅之前还是要提前检查，密封圈，高压锅盖的出气口，压加阀排气的几个小孔是否通畅，再着急，毕竟安全还是要排在第一位的。