丝瓜接触空气后很容易发黑，我们把它泡在水中就不需要担心了。

青豆米之所以鲜最大的一部分原因在于青豆米的边缘的白色络。如果洗青豆米的话就洗掉白络了，不鲜。我们把青豆壳多搓洗几次，然后剥米，这样就不用洗青豆米了。

1:丝瓜削皮后很滑，我们如果不放入水中的话，还可以加面粉裹住它，这样不滑也不发黑。

2:胡萝卜切丁后最好也泡在水中，这样胡萝卜颜色更好看。

3:猪油炸完油后记得一定要盛出一大部分，不然太油腻了。

【宝妈说】我是宝妈私房七七八八，一个喜欢捣鼓饭菜的80后老阿姨。工作之余照顾好家庭是我最大的乐趣，享 爱 每一餐带给我的成就感和幸福感。每一道菜都是我精心烹饪的，希望您也喜欢。记得评论、点赞、转发