一直想试试这一款来着！大年初五捏的金元宝，打了个中国结应应景吧！家里有小朋友的，可以一起玩呀，捏橡皮泥那么溜，元宝不在话下。使用的色粉和南瓜泥，不会褪色，奶香松软，蒸好了迫不及待就开吃啦，小巧可爱的元宝，两口一个的节奏~~

By 尘暁 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 金元宝：中筋面粉 175克
• 南瓜泥 60克
• 牛奶 45克
• 细砂糖 30克
• 干酵母 1.5克
• 中国结：中筋面粉 166克
• 水 85克
• 干酵母 2克
• 细砂糖 12克
• 玉米油 7克
• 紫薯粉 10克

做法步骤

1、先打南瓜面。南瓜切片蒸熟压成泥。干酵母倒入牛奶中搅匀，加入细砂糖继续搅匀后静置6分钟活化酵母。

2、粉类、南瓜泥、液体倒入打面桶。