新疆烤羊排，是很多人都吃过的新疆特色美食，在新疆很少有人没有吃过，入口肉香、辣椒香、孜然香，口口留香，回味无穷。

新疆的烤羊排，是在馕坑中烤制的，那很多亲问我如何制作烤羊排，在家里可以做么？今天我就来告诉大家，今天给大家两种方法，一种是用烤箱烤的，一种则不需要烤制，并且制作方法都是简单易学哦，好了不废话了，这就进入正题吧。

首先准备材料，羊排（吃多少做多少），皮牙子2个（洋葱），油，白胡椒粉，孜然粉，白熟芝麻，辣椒面，鸡蛋等。

第一种方法：用烤箱烤的（这种方法超简单），微波炉也可以。很简单哦，不要眨眼睛哦，因为太简单了。

1、羊排洗干净，去掉杂质，备用

2、为了节约时间，可以稍微将羊排腌制一下，少量的盐，皮牙子碎，和一个鸡蛋，拌匀，腌制15分钟。也可以头天腌制好，第二天烤制，这样肉内味道更佳丰富。