夏天虽然很炎热，让人食欲不振，但同时它又是一个瓜果飘香的季节，各种蔬菜瓜果大量上市，丰富而多样，新鲜得看了就让人心生欢喜，水果和蔬菜中的维生素、色素和植物化学素会使得我们的肌肤健康顺滑。

有一种美味，夏天吃非常开胃，那就是丝瓜。它味道清甜，口感嫩滑，加一点西红柿，再加一点笋，可以让丝瓜更加鲜甜。丝瓜还能美白嫩肤，是不可多得的美容佳品，所以丝瓜汁也有“美人水”的别称。

丝瓜是夏季常食的蔬菜，它营养丰富味道清甜，瓜氨酸含量高，有清热的功效。丝瓜还是一款“护肤霜”，常吃点丝瓜对于肌肤的养护也很有益处，这主要归功于丝瓜中所富含的丰富维生素，能有效的为肌肤进行弹性的增强，起到一定的美容的功效。清甜的丝瓜，搭配茶油天然的果香,能使菜肴更清鲜味美，更好保留营养物质，天然健康更美味。

食材准备：丝瓜、西红柿、香菇、黑木耳、竹笋、六千岁山茶油、生姜、盐

步骤:

1、丝瓜洗干净，去掉瓜蒂，削去外皮，滚刀切块。