做法：

1.1、 木耳、萝卜洗净切碎。

2、 鲜肉剁碎，再加入鸡蛋液。

3、加入调味料搅拌

做法：

1、 肉馅加适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒、鸡粉、蚝油、一个鸡蛋抓拌均匀，少量多次的加入葱姜水，顺时针搅拌上劲，最后加香油封面。2、香菇洗净后切成末，玉米剥粒，也可以用超市冷冻的玉米粒。

3、将香菇、玉米放入腌制好的肉馅中，继续朝一个方向拌匀即可

注意：

1. 调馅的时候，一定要先调味再打水，不能弄反了，不然馅料没味。

2. 肉馅和青菜混合后，再加入适量的盐，这样能锁住肉馅的水分，同时还能增加肉馅的香味

3. 不管是做饺子馅还是包子馅，往里面加油，一定要加熟油，最好是葱油，味道才更香

这4种饺子馅的调法你学会了吗？趁着有空，赶快给家人做一做吧。