客家人很喜欢做糯米类食物,称之为粄。冬至,我们家家户户都会吃萝卜粄。
By 木华柚柚妈 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 水磨糯米粉 500克
- 水磨粘米粉 250克
- 白萝卜 2根
- 猪肉 适量
- 腊肠或腊肉 适量
- 虾皮或者虾米 适量
- 生抽,盐,蚝油,油 适量
- 白胡椒粉 3克~8克
- 芹菜,葱白 适量
- 芭蕉叶或油纸 几张
- 具体看操作
做法步骤
1、白萝卜削皮搽丝,焯水后包纱布挤干水份备用。
2、虾皮洗净用温水浸泡捞出,腊肠切粒,猪肉切丝用料酒和生粉腌一会儿。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-06 21:57:22作者:YD166手机阅读>>
客家人很喜欢做糯米类食物,称之为粄。冬至,我们家家户户都会吃萝卜粄。
By 木华柚柚妈 【豆果美食官方认证达人】
1、白萝卜削皮搽丝,焯水后包纱布挤干水份备用。
2、虾皮洗净用温水浸泡捞出,腊肠切粒,猪肉切丝用料酒和生粉腌一会儿。
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此图文原创作者:客家人铁头未经允许请勿转载、抄袭、搬运,一旦发现必追究责任,维护权益!世间唯有美食与爱不可辜负;吃食是一...
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