大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考。

杏鲍菇肉质肥厚，鲜嫩，营养丰富，还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病的功效。

今天分享一个手撕杏鲍菇的家常做法，喜欢的可以收藏，没有肉咱做出来也香，下饭快，好吃。

杏鲍菇两个，用清水洗净，用手撕成长条，用手撕的边缘不规则，比较容易入味。

青椒一个，去籽后，切成宽条，红椒半个，去籽切成宽条用来配色好看。

大蒜四粒，切成薄片，生姜切成薄片，葱白切成马蹄片，抓入一把红干椒。