一.焦糖玛奇朵 "Macchiato" 在意大利文里的意思是“烙印”，焦糖玛奇朵加了焦糖，代表着“甜蜜的印记”。

配方

意式浓缩咖啡.....30毫升

香草糖浆.........10克

牛奶.........150毫升

焦糖酱.........适量

工具

意式咖啡机.......1台

发泡钢杯.........1个

咖啡杯........1个

制作步骤

1.用咖啡机萃取出浓缩咖啡。

2.将牛奶倒入发泡钢杯中，用意式咖啡机蒸汽管打发成奶泡。

3.往咖啡杯中挤入香草糖浆。

4.倒入用牛奶打好的奶泡。

5.将意式浓缩咖啡倒入咖啡杯中。

6.最后挤上焦糖酱装饰即可。

二.卡布奇诺

休闲的下午，捧着一本书，坐在咖啡厅靠窗的沙发上，望着窗外，香气盈鼻，品尝一口卡布奇诺咖啡，甜中带苦，最后当味道停留在口中，又会多了一份香醇和隽永。

配方

咖啡豆......20克

冰牛奶.......150毫升

工具

电动磨豆机.......1台

意式咖啡机.......1台

压粉器.......1个

咖啡杯.........1个

发泡钢杯.........1个

制作步骤

1.将咖啡豆放入电动磨豆机中，将其磨成粉末(极细粉)。

2.在滤器中盛入咖啡粉，用压粉器将表面按压平整。

3.用意式咖啡机制作出一杯浓缩咖啡。

4.将冰牛奶倒入发泡钢杯中，用意式咖啡机蒸汽管打发成奶泡。

5.在意式浓缩咖啡中倒入用冰牛奶打至发泡的奶泡。

6.拉出爱心图案即可。

三.白咖啡

配方

意式浓缩咖啡........60毫升

牛奶..........200毫升

白巧克力酱......20克

可可粉............适量

工具

意式浓缩咖啡机.....1台

咖啡杯........1个

发泡钢杯........1个

制作步骤

1.用意式咖啡机制作出一杯浓缩咖啡。

2.将牛奶倒入发泡钢杯中，用意式咖啡机蒸汽管加热至微微起泡。

3.咖啡杯中放入意式浓缩咖啡、 白巧克力酱搅拌均匀。

4.倒入加热过的牛奶、适量可可粉拌匀即可。

白咖啡Tips

在咖啡中加人适量的牛奶和白巧克力酱，极大地冲淡了咖啡的苦涩味，比较适合喜欢口感偏甜的人饮用。