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吃螃蟹手被扎了一下要紧吗(手被煮熟的螃蟹扎了一下有事吗)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-07 00:48:02作者:YD166手机阅读>>

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(二)老伯被螃蟹夹伤,3天后多脏器衰竭而亡

广州一位老伯处理螃蟹时,不慎右手虎口被蟹钳钳伤。

老伯的伤口不是很大,起初并没有注意,也没对伤口做及时的处理。

后来情况逐渐恶化,不但手背发红肿胀且发黑,还出现了腹泻、腹痛等症状。

随后,老伯被送往医院,短短三天,病情迅速发展。

其心、肺、肾脏、肝脏等多脏器功能已出现衰竭,最后虽然截肢抢救但仍因病情过重不治身亡。

吃螃蟹手被扎了一下要紧吗,手被煮熟的螃蟹扎了一下有事吗(5)

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看到这儿,可能你已经满脑子都是困惑了:

为啥被海鲜扎一下,后果会如此严重?

其实,这些悲剧都源于同一个罪魁祸首——海洋创伤弧菌

海洋创伤弧菌,又被称为海洋中的无声*手,是一种生活在海洋里的细菌,多漂浮在海水中或附着在海鱼、海虾、牡蛎、螃蟹等海洋生物上。

吃螃蟹手被扎了一下要紧吗,手被煮熟的螃蟹扎了一下有事吗(6)

人皮肤上的创口触碰到海鲜,或生吃海鲜,都有被感染的风险

其毒性很强,通过创口感染人体后,可引起严重的创口感染,导致重度坏疽;细菌还会进入血循环,引发全身急性感染。

而且病情进展特别快,通常发病24至48小时内会出现下肢肿痛、溃烂、休克等。

若不及时正确抢救,70%以上的患者会因多脏器功能衰竭而死亡!

有人可能会问了:

那为啥有的人被扎了,却跟没事儿人一样呢?

海洋创伤弧菌虽然很可怕,但并不是只要被扎了就一定会被感染。

一是因为并不是所有的海鲜都会携带海洋创伤弧菌;二是因为个人体质不同,如果是这几类人,就特别容易被感染:

  • 慢性肝病,尤其是酒精性肝病患者、慢性肝炎、肝硬化患者
  • 经常喝酒,有肾功能不全、糖尿病、血液病、过敏体质等患者
如何避免被致命菌感染?

虽说被海鲜刺伤感染上创伤弧菌的概率不是很高,但也不可小觑。

因为一旦被感染,后果太严重,到时候就后悔莫及了。

所以,还是要做到防患于未然。

1. 处理海鲜时一定要戴手套,防止被其扎伤。

吃螃蟹手被扎了一下要紧吗,手被煮熟的螃蟹扎了一下有事吗(7)

2. 当身上有伤口时,应尽量避免直接接触海鲜,也不要到海里游泳。

3. 海鲜一定要做熟了再吃。

生吃海鲜也可能感染海洋创伤弧菌,但若是将海鲜高温加热,那么就可*灭这种致命菌。

除此之外,生吃海鲜还有感染寄生虫的风险。

所以,为了避免被寄生虫和细菌感染,水产品一定要煮熟后再吃,尤其是甲壳类(虾蟹等)、贝壳类。

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