KSF设计理念：

1.每个岗位可以创造的价值应该是多方面的，所以，员工应该可以通过多种途径为企业创造收益，同时为自己加薪

2.员工获得加薪是有条件的，但是这个条件既要让员工觉得简单，又不能增加企业成本，所以取一个企业和员工之间利益的平衡点

3.企业一定要学会和员工分享未来的利益，这样员工才会有动力去干，企业才能发展的越来越好，这才是双赢的结果

通常情况下，这一岗位都是采用固定薪资的模式。对总厨来说，那他当然是餐厅越少人来吃饭越好，反正对他工资没有任何影响。他也不会在意我有没有浪费材料，有没有因为脾气不好让员工离职。而这些其实都关系到餐厅的运营。

如何改善这种现象呢？我们可以将他的薪酬方案这样设计：

首先，提取总厨的岗位价值，找出与餐厅利益密切相关的6-8个指标

比如，厨房菜品产值目标达成率，毛利率，水电费用率等等。

然后，找出这些指标的平衡点，员工只要超过平衡点即可获得加薪

所以说，平衡点的选取很重要，既要让员工觉得超过平衡点是不难的，又要保证不会增加企业成本。

最后，根据餐厅历史数据测算出加薪方案

在平衡点的基础上，

1. 毛利率每超过0.1%，奖励5元，每低于0.1%，少发5元；

2. 人创菜品营业额每超过200，奖励10元，每低200，少发10元；

3. 水电费用率每降低0.01%，奖励25元，每高0.01%，少发25元；

4.......

实行KSF方案之后，

1.餐厅人越多，越忙，总厨越开心

2.厨房浪费减少

3.总厨工资上升，比之前更有干劲，餐厅工作氛围也越来越好

4.餐厅利润上涨

在KSF模式下，他的薪酬分配：固定薪酬（20%） 宽带薪酬（80%），宽带薪酬的部分薪酬，被分配到6-8个指标当中，每一个指标设定一个平衡点（平衡点选在过去一年的数据平均值，或者是老板和员工达成的共识点），只要达到了平衡点，员工就可以拿到这部分薪酬。

如果采用KSF薪酬模式，他会有6-8个加工资的渠道，在原有平衡点上：

KI:根据数据分析，我们选取平衡点68720，产量每超过500，奖励经理25元，每降低500，少发25元；以此类推：

K2：辅料成本率：平衡点：6.83%，每降低0.02%奖励8元，每超出0.02%，少发 8元；

K3：工资费用率：平衡点：5.69%，每降低0.01%奖励6元，每超出0.01%，少发 6元；

K4:产品性能合格率：平衡点：30%，每超过5%，奖励经理50元，每降低5%，少发50元；

K5：附件报废率：平衡点：0.51%，每降低0.01%奖励11元，每超出0.01%，少发 11元；

K6：核心员工保留人数：平衡点：11，当月0流失，全发，半年0流失再奖励200元，每流失一人 少发 100元；

K7:..............

KSF全绩效模式，给员工提供了6-8个加薪渠道 ，员工可以凭借自己的努力，创造更好的结果，为自己加薪。

对企业而言，员工更加积极工作，创造了更多更多的价值，拿到 高薪是应该的，而且企业是拿出员工创造的超额利润部分给员工加薪，不会增加企业成本。

在这样模式下，老板是希望员工拿高薪的，因为员工拿高薪说明结果导向做的好，做出贡献高，企业也一起获利，这就叫共赢！

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PPV的设计思路：

1. 要让员工的每一项工作都有对应的产值，这样他在工作的时候就会更有动力

2. 制定好相应的工作标准，就不需要管理者去监督执行，提高工作效率

3. 让*多的人拿的多，这样工资分配才是公平合理的