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现代都市的变迁，使得美食也发生了非常大的变化，有了不一样的味道。但对食物本身的追求，不管是身在何方，因为心还是初心，所以味道还是那个味道！作为一个非常喜欢尝试各种美食的小吃货，我自然是不会错过美味解馋的啤酒年糕烧虾尾啦，咸香适口，让人越吃越想吃。

这次我们大厨仿佛是听到了我的心声，制作了超美味的啤酒年糕烧虾尾。而且，我们大厨在做啤酒年糕烧虾尾这道美食的时候，还专门搭配了美味咸香的桃园建民西瓜酱，酱香浓郁，让人越吃越想吃。接下来，我们就简单地给大家说一说教你营养解馋的啤酒年糕烧虾尾，美味过瘾超好吃，顿顿吃光盘。

美味的啤酒年糕烧虾尾

食材：虾尾、啤酒、年糕、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、酱油、白糖、盐

做法：1、先把食材处理好，把虾尾仔细地处理干净，去掉杂质，放入盆里；把干红辣椒洗净后，切成辣椒碎；

2、接下来，把年糕切成小块；把葱姜蒜分别处理好，去掉杂质，沥干水，切成葱花、姜丝和蒜末；

3、然后热锅烧油，放入葱姜蒜、花椒和干红辣椒碎炒香，放入虾尾，加入适量的桃园建民西瓜酱，翻炒均匀；

4、再加入适量的酱油和糖，翻炒一会儿，倒入适量的啤酒，烧开后转为小火；

5、放入切好的年糕，加入一点盐，搅拌均匀，继续烧煮一会儿，等到食材成熟入味；撒些葱花；即可；

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