昨天吃了火锅,剩下了部分没有吃完的材料,正好还有点剩饭,自创一份清爽的什锦蔬菜杂烩饭,正好消化一下昨天的油爆爆~本食谱算是最容易做成功,并且失败率非常低的一个食谱,大家可以试着做做看。
难度:切墩(初级) | 时间:10分左右 |
主料 | |
隔夜或新鲜白米饭一人份 | 杏鲍菇按个人喜好 |
中等大小番茄一个 | 中等大小土豆一个 |
海带(昨晚炖大骨汤剩的海带)少许 | 广味小香肠5根 |
汇源火腿肠按个人喜好 | 寿喜烧酱油(日式牛肉火锅料)如没有可用李锦记蒸鱼豉油代替5勺 |
自创土豆蔬菜什锦烩饭的做法步骤
1. 杏鲍菇、海带、火腿肠切丝。
2. 番茄,小香肠切丁。(如没有天味小香肠可用广味其他香肠切丁代替)
土豆切丁后要泡水去除多余淀粉。