如果你在考虑买烤箱中，想要入手一台能够长时间使用的烤箱，那么你一定要往下看。

选择烤箱第一步：先选品牌

如果你是准备购买家用电子烤箱，佛山万庆建议的是选择长帝烤箱，长帝烤箱始于1993年是电子烤箱里面的鼻祖，所以在烤箱制造方面有着非常丰富的经验。

选择烤箱第二步：选容量

市场上家用电烤箱的容量范围一般为9——60L不等的一个容量。关于容量对应的就是体积，先把烤箱安放的位置找好，一般最佳的容量是30L，如果体积太小，高度不够的话，食物上下受热会受到影响，目前市场上面对于家用建议选择32L，商用烘焙建议选择40L容量及以上。

选择调温方式：建议上下独立调温方式

随着科技的发展，目前市场上的烤箱一般的调温方式，都是上下独立调温方式，到时候大家购买的时候，注意一下就是了！

选择内胆材质：建议家用搪瓷

烤箱内胆的材质有搪瓷材质、镀锌钢、镀铝钢以及不锈钢，不沾涂层的内胆。

1、搪瓷材质：搪瓷材质具有无辐射、无污染、抗油污、易清洗等特点。

2、镀锌钢材质：镀锌钢材质是使用较多的一种烤箱内胆材质，耐高温达到300℃，成本较低。

3、镀铝钢材质：具有很好的保温功能，可耐受高温达到600℃，抗氧化和耐腐蚀性都很强，使用寿命长，是一种健康环保的内胆材质。

4、不锈钢材质：高端内胆材质，耐高温及抗氧化腐蚀性比镀铝板略高，价格高，表面易脏，清洁起来不容易。

5、不沾涂层的内胆。是在镀锌板或镀铝板表面喷涂一层密封的不沾油保护层，其油脂分离和抗腐蚀性再度提高，这样更便于烤箱清洁，抗划伤能力也得到提高。

能效等级：一级能效为好

关于能效等级，我想应该不用多说了吧！咱们中国老百姓都知道的，一级能效更加的节能环保省钱，如果长期使用烤箱的话，一级能效一年还是能够省下不少的钱。

看特色功能

这一点还是很重要的，目前市场上技术越来越成熟，具备APP远程操控，不需要人盯着就能把烤鸡、面包，披萨这些做好。另外还有低温发酵、热风循环、蒸汽加湿等功能，随着技术的不断进步，电子烤箱的功能也是在逐步提升。

其他选择要点

操作方式，一般操作方式为机械方式，也就是自己旋转按钮，自己调节，个人感觉操作方式方便的，另外也有电子操控，触屏or或者通过手机APP操控，这个我觉得都挺方便，机械更传统更具备仪式感，电子操作更加的先进智能化！