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蜂蜜可以代替麦芽糖吗(做槽子糕不放蜂蜜放麦芽糖可以吗)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-07 03:41:38作者:YD166手机阅读>>

9、将麦芽糊倒入放凉至40度的糯米饭里,充分搅拌均匀,放入电饭煲打开保温按钮发酵,一般温度要保持在55-60度,温度还是比较高的,发酵时间在6-8小时,我是在晚上睡前开始发酵,第二天一早刚好发好,还是很成功的哦

蜂蜜可以代替麦芽糖吗,做槽子糕不放蜂蜜放麦芽糖可以吗(9)

可以看到已经析出来了很多麦芽水,很清澈,尝了尝很甜,也有淡淡的麦子清香

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10、开始过滤了,用布将麦芽水挤出来,除去渣滓不用(渣滓也是很甜的,可以吃起来),析出来了半盆麦芽水

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