9、将麦芽糊倒入放凉至40度的糯米饭里,充分搅拌均匀,放入电饭煲打开保温按钮发酵,一般温度要保持在55-60度,温度还是比较高的,发酵时间在6-8小时,我是在晚上睡前开始发酵,第二天一早刚好发好,还是很成功的哦
可以看到已经析出来了很多麦芽水,很清澈,尝了尝很甜,也有淡淡的麦子清香
10、开始过滤了,用布将麦芽水挤出来,除去渣滓不用(渣滓也是很甜的,可以吃起来),析出来了半盆麦芽水
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-07 03:41:38作者:YD166手机阅读>>
9、将麦芽糊倒入放凉至40度的糯米饭里,充分搅拌均匀,放入电饭煲打开保温按钮发酵,一般温度要保持在55-60度,温度还是比较高的,发酵时间在6-8小时,我是在晚上睡前开始发酵,第二天一早刚好发好,还是很成功的哦
可以看到已经析出来了很多麦芽水,很清澈,尝了尝很甜,也有淡淡的麦子清香
10、开始过滤了,用布将麦芽水挤出来,除去渣滓不用(渣滓也是很甜的,可以吃起来),析出来了半盆麦芽水
无论是西方的面包还是东方的馒头,在烹饪前都需要对面粉进行发酵,使得面团变得蓬松,蒸出的馒头或烤出的面包才会变得更加松软可...
2022-11-07 03:22:58查看全文 >>
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2022-11-07 03:22:24查看全文 >>
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2022-11-07 03:44:40查看全文 >>
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2022-11-07 03:31:39查看全文 >>
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2022-11-07 03:42:26查看全文 >>
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2022-11-07 03:47:52查看全文 >>
作者:我方特邀作者杨基宁在中国周边的“老邻居”里,印度常给国人带来“喜感”,比如骑个摩托拍个电影,都常叫中国网友欢乐半天...
2022-11-07 03:53:24查看全文 >>
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2022-11-07 03:38:06查看全文 >>
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2022-11-07 03:32:30查看全文 >>