午餐的菜肴，都希望做起来简单、吃着下饭，食材合理搭配，可以给我们提供更多的营养物质，哪怕是一道菜，虽然简单，也不减营养。三人午餐只烧一道菜，一起吃着热气腾腾的的饭菜，唠一唠家常有说有笑就是很温馨幸福的事。

鸡肉也是我家常备的肉类食材，它可炖汤、烤、炒、炸、蒸等做法多样，味道丰富有营养。鸡肉富含优质蛋白质、铁、钙等营养物质，它可独成一菜，也可搭配菌菇、豆类、蔬菜等。

家常烧鸡块，今天我加入的黄花菜，黄花菜很有自己的营养特点，黄花菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量比西红柿和大白菜高10倍，多吃对身体非常的好，还放的白萝卜，白萝卜有润肺理气的功效，详细做法呈上，感谢大家支持。

白萝卜烧鸡块材料：鸡腿两个、白萝卜一块、黄花菜100克、姜10克、、香叶2片、八角1只、黄酒3汤匙、生抽酱油2汤匙、老抽酱油2汤匙、盐、食用油适量。

第1步：鸡腿两个剁成小块，可以用盐水泡一泡，再沥去水分备用；白萝卜切块，黄花菜泡好备用。

第2步：八角、姜、香叶、八角，入锅翻炒出香味，喜欢吃香辣的，可以加一些干椒，麻辣的可以加入花椒，家常做法，也随个人喜好而定。加入鸡块翻炒，炒至变色，水分偏干，加入生抽酱油、老抽酱油、黄酒，翻炒去腥，炒出香味。

第3步：加入白萝卜，黄花菜和精盐炒匀，加入适量的开水，大火烧5分钟，后转中小火烧15-20分钟，最后加入撒上青蒜，出锅；可以装到砂锅中焖一焖上桌，热乎乎上桌或炒制过后用砂锅焖炖皆可。

三人午餐只烧一道菜，粗细搭配咸鲜下饭，做法简单家人也喜欢。一道菜，三种食材，可以咸鲜，也可以香辣，做法一样，味道可随意，喜欢就试试吧。

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