夏天，最该吃的不是凉面而是它，一煮一拌清凉解暑，我家每天都吃

夏季的三伏天，是一年中气温最高又最潮湿闷热的日子，出现在小暑和处暑之间。三伏天闷热，饮食上我们也喜欢下吃一些凉爽解暑的美味。夏天吃凉面不如吃它，简单易做一学就会，喜欢就赶紧花2分钟看下吧~~

俗话说“每天吃豆三钱，何需服药连年”，由此可见，豆类营养丰富，豌豆就是其中的 一种。豌豆凉粉更是夏天的标配，一碗酸辣冰凉的豌豆凉粉，可以瞬间让暑气蒸发，胃口大开。自己在家做上一盆，全家每人来上一盘，吃得好过瘾！

所用材料：豌豆淀粉1碗，水6碗。黄瓜1根，食盐，醋，生抽，辣椒油，小葱末，杭椒少许。

做法步骤：

第一步：我们做豌豆凉粉，必用的豌豆淀粉——豌豆淀粉是从豌豆中提出的，它含有富含优质蛋白质、胡萝卜素，可以提高机体的抗病能力，增强身体免疫功能，而豌豆中还含有很丰富的膳食纤维，能促进大肠蠕动，起到清肠排毒的作用。