2、辣皮子用热水泡1分钟捞起，青辣椒洗净切块
3、热锅凉油，油热7成，加羊肉翻炒均匀，中火翻炒出羊肉出水分出香味（大约2分钟左右）
4、加老抽翻炒均匀
5、加小茴香、花椒粒、草果，辣皮子、姜翻炒出香味，加水侵泡过羊肉
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-07 11:45:32作者：YD166手机阅读>>
2、辣皮子用热水泡1分钟捞起，青辣椒洗净切块
3、热锅凉油，油热7成，加羊肉翻炒均匀，中火翻炒出羊肉出水分出香味（大约2分钟左右）
4、加老抽翻炒均匀
5、加小茴香、花椒粒、草果，辣皮子、姜翻炒出香味，加水侵泡过羊肉
炖羊肉是以肥羊肉为主要食材的家常炖菜，做法多样，营养价值丰富。炖羊肉主要是西北地区的美食，尤其是陕甘宁地区，陕北的最为出...
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