先生最近钓鱼成瘾，而且钓的还可以，够做鱼汤喝，够红烧吃。我当然是满心欢喜去做，但是小鲫鱼不能总是烧鱼汤吧？一直琢磨着怎么吃。以前钓到鱼，要么做鱼汤喝，要么就是炸成小酥鱼吃。后来听和先生一起钓鱼的老人说做成糟鱼吃，味道更好，连刺都不用吐，非常的方便和省事，但是就是做起来比较麻烦。

麻烦也要试一试，大家基本上都听说过“心急吃不了热豆腐”，可是有没有听说过“心急吃不上好糟鱼”？先生只是问了个大概，又给我说了个大概，我就按照大概的方法琢磨着试着做了一下糟鱼，决定试一试！好在付出精力和时间，做出来的成果让我很满意，毕竟第一次在没有完全掌握的情况下，尝试一下，做出来的糟鱼，真的连骨头都能吃光！

【酱香糟鱼】

食材：小鲫鱼，蜂蜜，生抽、老抽、白糖、料酒、陈醋、蚝油、面粉、香叶、八角、小茴、花椒、桂皮，黄豆酱，甜面酱，香葱、生姜。

【步骤】1、小鲫鱼清洗干净，可以自然晾干，也可以用厨房餐巾纸将鱼内外擦干净，不留水分，用小刷子蘸上蜂蜜，均匀涂满鱼身两面。