小时候的我，去奶奶家的次数并不多。因为我们家相距奶奶家有4公里的距离，一个只有几岁的孩子，走这么远，父母也是不放心的。

我们住在湖区，有一年发大水，大人们担心溃垸，很早就把小孩子送往高处，我也被送往奶奶家，暂住，等到大水退却再接回来。

具体住了多久？我太小，记不住了！而奶奶经常给我做的一道菜，令人终生难忘，味道实在太好，至今想起都涎水直流。

这道菜叫糟鱼，奶奶从坛子里掏出来的，大块大块的鱼块，表面包裹着米粉一样的颗粒，红色的，现在回忆起来，那种红色的物质应该叫红曲，调色的，让鱼块看起来更好看。放在里面的辣椒也是红色，还放了白糖。奶奶告诉我，这糟鱼留了很久了，知道我要来，特意给我留的。

我小得很，哪里知道奶奶的深情厚意，只知道这鱼好吃，又酸又甜还辣呵呵！奶奶是用大猪油煎出来的，一到煎糟鱼的时候，香气飘出好远，左邻右舍都知道奶奶给孙子煎好吃的了！

因为好吃的缘故，我就吵着要奶奶经常做！但奶奶并没有由着我的性子来，她告诉我，最好吃也不能天天吃，餐餐吃！适可而止。否则会烂掉嘴巴的。奶奶没有骗我，她讲的都是生活积累，经验之谈。

如今奶奶逝去几十年了，她的音容笑貌依然在我脑海里清晰无比。糟鱼的味道也格外深刻！