想必大家都吃过螺蛳粉吧，那香臭酸爽的味道直击味蕾神经！但是，对于螺蛳粉，有些人完全接受不了，有些人却顿顿少不了~
不过呢，让螺蛳粉又臭又酸爽的可不是螺蛳哟，而是一种特别的食物——酸笋。
酸笋是广西的传统调味佳品，味道浓郁绵长，螺蛳粉和桂林米粉里面都少不了它，今碗君这就教大家如何腌制吧~
酸笋
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-07 11:46:14作者：YD166手机阅读>>
想必大家都吃过螺蛳粉吧，那香臭酸爽的味道直击味蕾神经！但是，对于螺蛳粉，有些人完全接受不了，有些人却顿顿少不了~
不过呢，让螺蛳粉又臭又酸爽的可不是螺蛳哟，而是一种特别的食物——酸笋。
酸笋是广西的传统调味佳品，味道浓郁绵长，螺蛳粉和桂林米粉里面都少不了它，今碗君这就教大家如何腌制吧~
酸笋
轻 轻 一 点 ， 悄 悄 关 注 ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑用料 毛竹四个做法 四个大毛竹，只需要比较硬的那部分先切片，再...
2022-11-07 12:24:52查看全文 >>
酸，是我们生活中的一种重要味道，全国各地有很多美食都是以酸味为主的。其中，将酸味最大程度地“附加”到各种食物上，与各种调...
2022-11-07 12:34:30查看全文 >>
导语：酸笋正宗做法，隔天就能吃，酸脆鲜嫩醒脾开胃，烧肉吃味道特别好虽说一年四季都有笋，但相对来说春笋的口味以及价值都更为...
2022-11-07 12:21:49查看全文 >>
【南宁人注意！你吃的酸笋可能已经放了快一年】酸笋、酸藠头，是广西特色菜不可缺少的佐料。但市面上的酸笋真的能让人放心食用吗...
2022-11-07 12:29:22查看全文 >>
不知道你们有没有听说个流言？“酸笋吃多了会败血”小编听了之后第一反应excuse me ？？你在逗我吗？！广西那么多人几...
2022-11-07 12:02:19查看全文 >>
来源:中国新闻网中新网柳州5月20日电 题：老师傅谈“螺蛳粉灵魂”酸笋的制作：一摸一闻就知道品质中新网记者 蒙鸣明被誉为...
2022-11-07 12:14:25查看全文 >>
现代社会下，有这样一种人，他们不在乎别人的干呕，臭是别人的事，香的是我自己，这种思想其实很危险...很容易长胖的，他们追...
2022-11-07 11:52:25查看全文 >>
前几期的视频教大家做了腌制酸笋的方法，酸笋在广东地区吃法非常多，而且只要你做的时候用的恰当，味道绝对是一流的，这期的美食...
2022-11-07 12:25:07查看全文 >>
在广西一年中起码有三个季节是有鲜竹笋吃的，春笋、夏笋、冬笋，其中夏笋做法最多，可以鲜吃，做成酸笋，也可以做成笋干，夏笋的...
2022-11-07 12:05:13查看全文 >>
平南瑶山笋干，在七月的季节里是大头竹笋最肥美丰收的季节，再现美味笋干的制作过程……第一步去除老皮采笋并去除表面的老皮，这...
2022-11-07 12:21:14查看全文 >>
