创业开烤鱼店虽然是非常不错的选择，但想要生意好，做好营销推广至关重要。无论是传统的发传单，还是各种品牌推广、店内优惠活动等，都是创业者要去了解并去尝试的，下面小编总结了资深餐饮人介绍的3个方向，供大家了解参考。

一、品牌推广

打造品牌，在当地做出知名度是创业者的一致目标。烤鱼店不像小吃店、早餐店，做品牌是开烤鱼店首要任务。首先要利用好网站、媒体平台、户外广告等进行大规模品牌推广，提升店铺知名度，还要入驻g德、m团、dz点评等平台，进一步加大品牌曝光，从各大平台引流。

二、全渠道引流

有了良好的品牌曝光，再策划满减、送券等活动拉新和促活新老顾客。除此之外，还可以做d音、w信朋友圈等渠道广告，散布门店优惠信息，通过多米诺骨牌效应触达更多精准的消费群体，吸引用户注意力，扩大门店影响力。

三、门店运营

做好对外宣传后，就是要打造门店口碑了，最关键的无非是做好烤鱼的口味，有自己门店的特色，用最周到的服务回馈客户。通过送券、优惠等形式促使顾客二次进店消费也是不错的选择，邀请顾客在m团、dz点评上留言，通过口碑营销让精确客户带动新用户到来，获取大批流量。

门店数对比：

据相关数据显示，2020年主要烤鱼品牌门店数中，广东的烤鱼品牌愿者上钩暂列第一，山东品牌半天妖发展势头迅猛排名第二，探鱼和鱼酷紧跟其后。