天气越来越炎热，又到了吃绿豆凉粉的时候，外面8块钱一份的绿豆凉粉，自己在家做的话，成本才两块钱不到。你想随我学习一下，绿豆凉粉的做法吗？这可是我花了几十块钱，从一位老板那里学来的。

一开始的时候我还以为，绿豆凉粉的做法有多么的复杂，但自从我学会以后，原来是这么的简单。自己在家做的绿豆凉粉，不仅味道好，而且还0添加，比外面买的味道都还要好吃，几分钟就能学会。

如果你也很喜欢吃绿豆凉粉的话，那么就让我来教教你吧，一把绿豆放入破壁机中后，轻松就能秒变美食。在炎热的夏天，每天都能来上一碗，清热又解暑，还能解解馋。

【原料】：绿豆、料汁、香菜

【制作】

1、准备一碗绿豆，并用清水给它淘洗两遍，因为绿豆的表面，有一些杂质是看不见的，简单清洗后，才可以用来做绿豆凉粉。

2、清洗好后的绿豆，我们要用清水给他泡上一个晚上，使其充分吸足水分，最好是放到冰箱中冷冻进入泡，这样其实在搅打的时候，就更容易出浆。

3、绿豆泡好以后，把它从冰箱中取出，接着再用清水给它淘洗两遍，然后把绿豆沥干水分后，直接加入到破壁机中。

4、往破壁机中再加入适量的清水，并启动破壁机，将其搅打成豆渣。豆渣搅打以后，要用纱布给它过滤一下，把里面的绿豆浆全部过滤出。

5、准备好绿豆浆后，接着我们要起锅，然后把绿豆浆加入锅中，并开小火不停加热，再不停搅拌，将其熬制粘稠。