第二物：咸菜

生活中，咸菜，是餐桌上常见食物之一。尤其是，中老年人，更是喜欢吃咸菜。但是，预防脑梗，要注意少吃咸菜，高血压者，更要远离不要吃。

咸菜中，含有较高的盐分，也就会导致摄入过多的钠。钠与血压升高，关系密切，而这股强大的压力，考验着每一根血管，为脑梗留下隐患。

所以，预防脑梗，要远离咸菜，尤其是高血压者，切莫忽视。

第三物：油炸食物

油炸食物，十分美味，受到多数人的喜爱。然而，食用油在经高温加热后，会产生分子结构变化，部分脂肪酸变为反式结构，这样产生的反式脂肪酸会增加心、脑血管疾病的发生。

此外，摄入过多的油腻，会造成血管中甘油三酯含量过高，导致"血液粘稠"。

慢慢地，甘油三酯，还会在血管壁上沉积，形成斑块，这些斑块再不断扩大面积和厚度，使得血管内径变小，血流变慢，从而使血管堵塞变硬，形成动脉粥样硬化，阻碍血液流通，增加脑梗风险。

因此，油炸食物，一定要注意少食，尤其是三高者，更要少吃。

入冬后，不想脑梗心梗，常饮二种水

第一种：温开水

多喝水，补充体液，稀释血液，预防血液粘稠，减低血栓的形成，有助于预防脑梗。

温开水，35-40摄氏度，最为适宜，同时，还有益肠胃健康。三个时间段，要养成主动喝水的习惯，并且，要小口慢慢喝。

早上起床后，喝一杯温开水；晚睡前，喝一小杯温开水；起夜时，一小杯温开水。

第二种：淡茶水

淡茶水，也是稀释血液不错的饮品。并且茶水，还有助于排毒，降脂，改善血管健康。入冬后，经常泡杯热水，还可以暖身驱寒，一举多得。荷叶苦丁茶，可降脂，降压，改善血稠，防血栓，预防心血管疾病。

推荐：用蒲公英、荷叶、小叶苦丁，三者搭配在一起，泡水代茶饮，即可。

荷叶，可降低总胆固醇和生甘油三酯，同时，能降低全血比粘度、红细胞压积、从而改善血液浓粘状态，具有明显的降脂作用。

小叶苦丁，对总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白有降低作用，促使动脉粥样硬化斑块面积减小。

蒲公英，可降低血清三酰甘油，有效升高高密度脂蛋白。三者搭配，泡水喝，不仅可降脂、改善血粘稠，预防血栓，还可以帮助人体排出更多毒素。