3、不用放一滴水,纯牛奶和面,把干面粉全部搅拌成面絮。
4、揉成光滑的面团,揉的越光滑,馒头才暄软,表面光亮,盖上锅盖,饧发40分钟。
5、将饧好的面团放面板上揉面排除气体,多揉几次。
6、下大小均匀的小剂子,大约60克左右。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-07 15:19:59作者:YD166手机阅读>>
3、不用放一滴水,纯牛奶和面,把干面粉全部搅拌成面絮。
4、揉成光滑的面团,揉的越光滑,馒头才暄软,表面光亮,盖上锅盖,饧发40分钟。
5、将饧好的面团放面板上揉面排除气体,多揉几次。
6、下大小均匀的小剂子,大约60克左右。
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