糖炒栗子推荐
推荐理由:「香甜」
①野栗王
他们家专注于栗子,栗子小小的一个,炒制的时候虽然没有开口,但口感却很香甜!有小伙伴说,现在野栗王的板栗甜味比以前要淡一些了,但依旧好吃,满满都是情怀~
地址:临平区九曲营路63号九曲营路
②雄明炒货店
二十多年的炒货店,店面不大,但东西却不少,师傅的炒制技术也是杠杠的!
地址:临平区禾丰路6号(大红鹰超市北面)雄明炒货店
③窝窝村板栗瓜子
十多年的老店,看络绎不绝的老客就知道,口味错不了。最独特的是他们家还有一个用来烤红薯的超大紫砂缸,烤出来的红薯软糯香甜,吃起来美滋滋~
地址:临平区朝阳西路朝阳新苑朝阳新苑
红烧羊肉
从小吃到大的秋冬美食
一到冬天,临平人的餐桌上就会多一道香喷喷的佳肴!那就是红烧羊肉。
每年一到秋冬,来自五湖四海的食客们,纷纷闻香而动,有的人驱车十几个小时专程奔赴五杭,也有的人早早就委托好了朋友在饭店里预定……都是为了这一碗香喷喷的羊肉。
五杭的红烧羊肉选用产自杭嘉湖平原,吃草长大的湖羊,匠心慢炖数小时而成,色泽深红,糯而不散,那味道真叫一个绝!
红烧羊肉推荐
推荐理由:「地道」
①踏步档饭店
说到临平的红烧羊肉,不得不提到运河的踏步档饭店,他家的红烧羊肉有味道、有故事、还有温度。创于1991年12月的踏步档饭店,陪伴了临平人二十多年,饭店从无到有、从小到大,到今年已近30个年头了。
地址:杭州临平运河街道湖潭路487号踏步档饭店
②临平大酒店
临平大酒店是杭州餐饮名店,对于制作红烧羊肉一直颇有心得。口碑相传,一想到红烧羊肉很多本地人第一时间就想到了它。
地址:临平区西大街81号(近北大街)临平大酒店
③涌兴宾馆
涌兴宾馆把土味的红烧羊肉升了级。厨房单独辟了一间来烧羊肉。用的是最传统的老土灶、老柴火,放上四口大锅。做出来的红烧羊肉又香又嫩,嚼着还有一丝丝的甜味。
地址:临平区东湖北路479号(近宏达路)涌兴宾馆
④临东土菜馆
老板是个地道的临平人,对于红烧羊肉有着特别的钟爱,因此对于这道菜的把关也十分严格。菜馆开业六年了,客源不断,好评如潮。
地址:海宁市许村镇万龙路1-9号临东土菜馆
⑤粮校餐厅
原本这里是一个学校食堂,后改为现在的餐厅,算起来至今也有二十余年的历史了。在这里吃的是老底子的味道,除了羊肉,这里的炒菜也很值得一尝。
地址:临平区粮校朝阳东路158号 余杭区粮食职工学校
各式糕点小吃
甜滋滋的秋味