卓萃和旧款白金版之间的变化不大，基础强化配方方面，1段都是六个基础强化配方齐全，2段开始卓萃减了个胆碱，3段再减个ARA和核苷酸。但旧款的白金版，2段和3段都是有胆碱的。

而特色强化配方的话，卓萃依旧添加了天然乳脂和益生元组合。

天然乳脂的功效和大家常见的OPO结构脂差不多，可以促进钙吸收、软化便便、降低便秘的几率，跟OPO对比，优点是天然获取非人工合成，但缺点是冲出来的奶带有明显牛奶香气，使得气味上跟母乳有明显差异，部分对气味比较敏感的宝宝可能会不喜欢。

讲到这里，不得不说说无水奶油，很多人看到它的第一反应会认为是个不好的成分，其实它仅仅是从牛奶中分离出来的脂肪，也就是他们所宣传的天然乳脂，是一种成本不低的原料。而且，卓萃强调天然乳脂的添加量达到50%，添加量比没有进行具体说明的皇家美素更有保证。

奶源的情况，卓萃是荷兰奶源，采用鲜奶生产，但2段有掺入还原奶，1段和3段则完全由鲜奶生产。

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美素佳儿是来自荷兰皇家菲仕兰旗下的婴儿奶粉品牌，至今已经有140多年历史。菲仕兰除了美素佳儿的奶粉业务，也有替一些韩国日本品牌奶粉做代工，还有向其他食品和乳品制造商供应益生元、乳糖等原料，实力和技术都相当雄厚。虽然作为销量不俗的大品牌，但这么多年来没怎么跟安全事件沾边，较为难得，所以美素的品牌分数也比较高。

美素目前在国内销售的主要有金装美素佳儿和皇家美素佳儿两个系列，金装在品牌系列这一块的评分高些，原因是皇家美素是近这几年的才推出的新品，而且在荷兰本土并没有这个系列在销售，所以扣了些分。

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美素金装是在中国市场上销售多年的老产品了，使用荷兰鲜奶并且在当地灌装生产。特色营养配方方面则加入了对视力方面有促进作用的β胡萝卜素。

奶源和营养方面美素金装基本没有什么需要特别留意的情况，但是原料方面就要注意了。在1、2、3个段数中都有添加麦芽糊精和棕榈油。麦芽糊精除了提供热量没有其他太大的营养价值，而且由于更优先地被消化吸收，有可能会影响其他更有营养的成分被吸收。至于棕榈油则会使宝宝的大便变硬，从而增加便秘的几率，而且它不像下面的皇家美素那样有添加天然乳脂来进行帮助改善。

3段还有需要留意的情况是，它加入了香精和蔗糖，这对于宝宝口腔牙齿发育，以及养成良好的饮食习惯都没有太大益处，因此扣分较多，各位家长也是需要注意的。

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皇家美素是美素近这几年才推出的产品，而当前本系列还没推出新政后相应的产品，所以本次排名拿的是当前在售的版本来进行评分。

皇家美素采用来自荷兰的全脂和脱脂鲜奶生产，和金装美素完全使用脱脂鲜奶不一样，这也是它们比较明显的区别之一。

全脂牛奶中的牛奶脂肪（即宣传中的天然乳脂）对降低便秘几率有一定作用，但是添加量需要达到一定的程度才能发挥作用，而由于牛乳脂肪对于初生宝宝来说可能不是太好吸收，因此天然乳脂这个产品卖点反而使其在1段榜单中有所扣分。

除了天然乳脂，皇家美素并没有添加其他特色强化配方，但在基础强化配方中，它的DHA含量非常高，1段达4.7mg/100kj，比美素金装高出不少，也是市面上奶粉中DHA含量比较高的一款，综合下来营养方面的得分也比较让人满意。

但原料就有点郁闷了，它和金装一样，是为数不多1段开始就加入了麦芽糊精的奶粉，因此几个段数的原料评分都比较低，到了3段还加上香精。虽然3段的营养分使皇家美素仍能保住前三的位置，但是香精这点也是需要多加留意的。

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