辨认燕窝有没有经过漂白的最简单的方法就是看燕盏颜色不是不是纯净自然，并不是统一色泽的。

如果存在多处咖啡色或者褐色（燕窝挑毛剩下的小毛点染色后的颜色），就可能是被漂白过了。

>>>> 采摘燕窝是不是破坏金丝燕的家？

经常看到某些文章中大肆的批评燕窝是在破坏金丝燕的家，好残忍啊！

每每看到这样的文章，都想劝劝这些作者，多了解一下各种知识不是坏事，不要人云亦云。

定期采摘燕窝，不但不是破坏金丝燕的生存环境，反而是帮其清理旧址为其孕育下一代做准备。

金丝燕每一次新的繁殖会重新筑巢，如果没有及时摘取燕窝，要么像老房子一样荒废掉，要么燕窝会不断加厚加高直至碰到天花板，最后小燕子可能出不来的性命之虞。

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因此，科学、理性地采摘燕窝不但不会破坏金丝燕的生态，反而会起到保护的作用。

>>>> 不同颜色的燕窝是不同燕子做的巢穴？

之前有糖粉来问过我：“听说金丝燕窝的营养价值更高？”

其实所有燕窝都是金丝燕唾液筑巢形成的。

某些商家把黄燕称为金丝燕窝，导致很多消费者以为只有黄燕才是金丝燕的燕窝。其实这是一种误导。

目前我们可食用的燕窝，就是指的金丝燕这种鸟类唾液筑巢形成的燕窝。所以不管燕窝是什么颜色，都是金丝燕燕窝。

>>>> 干燕窝每天只能吃3克，多了吸收不了？

这也是询问率很高的一个问题。

有些糖粉比较固执地认为自己在百度和其他地方看到就是3克。所以坚信每天最多只能吃3克。

3克干燕窝其实是成人每天食用燕窝的一个基础量值。