众所周知，红枣对于女性朋友具有极佳的调养、改善体质的作用，红枣被称为“维生素之王”，而且红枣口感微甜，可以用做宝宝的辅食，而在做枣泥时去皮也是重要的一步。但是想要直接去皮的话是有难度的，这里小编给大家介绍几种红枣去皮的小妙招。
如果新鲜的水果枣需要去皮，可以用家中的水果刀或者削皮器，适合于那些新鲜，个头较大的枣，把新鲜的枣洗净以后，就和平时削水果一样进行削皮去皮，得到里面的枣肉就可以食用了。
如果是晒干以后的干枣，如果直接去皮会特别麻烦，这时大家可以把准备好的干红枣放在温水中浸泡3到5小时，让干枣吸水膨胀变大以后，再把泡好的红枣放入锅中加水煮开，取出以后就会发现红枣的枣皮已经自动裂开，这时再用手把枣皮剥掉就可以。
在给晒*红枣去皮时，可以借助家中的面粉筛，先把红枣用清水浸泡，泡到它吸水膨胀以后，再入蒸锅把它蒸熟，把蒸熟以后的红枣取出降温，放在准备好的面粉筛中，用力碾压，这时红枣肉就会从面粉筛的小孔中漏下去，果皮和果核则会留在面粉筛的上面。
其实红枣不用去皮也能直接食用，大家平时吃红枣时，除去做枣泥外没必要刻意去皮，枣皮中也含有丰富的营养，因为红枣皮是一种名贵的中药材，外形嫣红若霞，润泽如珠，经水煮干后，是上佳的药材。
在日常食用中，大家只需要把红枣洗净也可以直接吃下去，对人类身体也是有诸多好处的。
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