玉米是粗粮中的保健佳品，它含有丰富的维生素，对人体健康大有益处。玉米最简单的吃法就是直接煮熟，除此之外，还可以榨成油、磨成粉、打成汁，制作成各种原料和佳肴，今天要分享的是肉末焖玉米。把玉米剥出颗粒闷肉沫，清甜可口有嚼劲，这种炒玉米粒的做法可能很多食客看来并是不十分常见，但在两广地区还是很受欢迎的，清甜可口的玉米粒与鲜嫩的肉末一起翻炒，再加入番茄和青椒调味，很下饭，做下酒菜特合适。

【所需材料】

玉米粒300克、肉末100克、大蒜1个、番茄2个、青椒1个、胡姬花古法小榨花生油适量、酱油适量、盐少许

【制作方法】

1.大蒜切片，青椒切片，番茄去皮后切成小块，备用。

2.炒锅烧热，放入适量花生油。

3.先放入蒜片，炒香，接着倒入肉末翻炒。