6.轻轻地倒入一些清水，清水的量刚好没过糯米就可以了。

7.锅中烧水放入，大火蒸25分钟。蒸的时间根据每个人做的量来调整。

- tip -

1.蒸好以后不好取出的话可以用小叉子沿着碗边绕一圈，就很方便脱碗了

2.糯米浸泡一夜后口感会更绵柔，想吃硬一点的可以少加一点水

3.酸酸的葡萄干又中和了糖的腻，吃了满满一碗都没觉得腻

4.蒸糯米饭的水量要比平时蒸米饭多一些，糕软软的才好吃。

5.红糖也可以用白糖来代替

6.除了红枣之外，你也可以加入任何你喜欢的干果、蜜饯之类的东西

7.蒸好后的糯米饭稍稍放凉一下，口感会更好。

我是一年四季都在减肥的左撇子美食博主；每日更新各种美食做法，还想看什么好吃的，就在评论区给小姿留言呦，会及时给大家带来你们想要的食谱呦~