主料:清水煮熟牛肉或卤牛肉500克
辅料:酱油80克,醋50克,红油15克,芝麻油35克,白糖35克,蒜泥20克,花椒面25克,味精两克,鲜菜(鲜春芽,焯水绿豆芽,芹菜均可)100克。
具体制作:
1:将熟牛肉切薄片待用。
2:鲜菜类放入盘(碗中)中打底,切好的牛肉摆在上边。
3:将辅料准备好,各种调味辅料放在器皿中混合拌匀成调味汁。
4:将调味汁淋上即。
调味品比例只是大概,应该根据地区口味以及个人口味适当进行调整。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-08 14:35:43作者:YD166手机阅读>>
主料:清水煮熟牛肉或卤牛肉500克
辅料:酱油80克,醋50克,红油15克,芝麻油35克,白糖35克,蒜泥20克,花椒面25克,味精两克,鲜菜(鲜春芽,焯水绿豆芽,芹菜均可)100克。
具体制作:
1:将熟牛肉切薄片待用。
2:鲜菜类放入盘(碗中)中打底,切好的牛肉摆在上边。
3:将辅料准备好,各种调味辅料放在器皿中混合拌匀成调味汁。
4:将调味汁淋上即。
调味品比例只是大概,应该根据地区口味以及个人口味适当进行调整。
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