第四步：切一点蒜粒，辣椒圈，喜欢吃辣的可以多切点，切好放入大碗中，加入适量的白糖，喜欢甜的放多一点，再加生抽，半瓶的陈醋，还有半碗凉白开，然后把糖搅化，搅化后放一边备用。

第五步：鸡脚泡好后，把冰水倒掉，装入大盘中，再加入调好的料汁，把它搅拌几分钟，容易入味。

第六步：准备一个盒子，把搅拌好的鸡脚倒进去铺平，再把料汁也倒进去，泡住鸡脚。

第七步：装好后，在盒子上面封一层保鲜膜，防止走味，然后再盖上盖子，放入冰箱里保鲜，第二天就可以开吃了。