2.把面擀薄,像擀手擀面一样擀到一毫米左右厚度就可以了,有压面机的也可以用压面机,这样更省力,而且更薄。
3.我们先把面片切成大概十厘米宽的长条。再把长条叠在一起,切宽度为五厘米,长十厘米的长方形就可以了。
4.把几片叠在一起长的一边对折,然后在中间切上两刀,再打开,这样的小饼就做好了,准备上锅炸。
5.我们试油温的时候丢一块边角料进去,很快就飘起来了,油温就可以了,七八成热的样子就可以。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-08 15:44:47作者:YD166手机阅读>>
2.把面擀薄,像擀手擀面一样擀到一毫米左右厚度就可以了,有压面机的也可以用压面机,这样更省力,而且更薄。
3.我们先把面片切成大概十厘米宽的长条。再把长条叠在一起,切宽度为五厘米,长十厘米的长方形就可以了。
4.把几片叠在一起长的一边对折,然后在中间切上两刀,再打开,这样的小饼就做好了,准备上锅炸。
5.我们试油温的时候丢一块边角料进去,很快就飘起来了,油温就可以了,七八成热的样子就可以。
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