④ 将过了水的西兰花放入翻炒，加少许盐，起锅摆在牛排旁边。

⑤ 在锅中放少量黄油，将切好的洋葱与蒜翻炒到半透明状后放入盘中铺盘。

⑥ 最后浇汁并做一下摆盘即可。

小Tip：

为了让牛肉腌制的味道更鲜美，在这里建议大家使用真空保鲜盒，即那种可以把空气抽出来的保鲜盒。在真空的环境里面，调料能更好地入味，并且能够节约很多的腌制时间。如果是临时决定制造惊喜的话，那一定要使用哦！下图就是米悠本色品牌的真空保鲜盒，密封性很好，使用效果超赞，特别推荐。