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纯小米蒸糕的做法大全(米发糕为什么要加面粉)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-08 17:20:02作者:YD166手机阅读>>

材料:小米 70克,糯米粉 30克,鸡蛋 3个,牛奶 50克,色拉油30克,白砂糖 35克,白醋或者柠檬汁几滴,蔓越莓干,葡萄干 50克。

做法:

纯小米蒸糕的做法大全,米发糕为什么要加面粉(5)

1、 把准备好的蔓越莓,葡萄干切碎,要尽量切碎一点,这样撒进面糊时,分布才会更加均匀。

纯小米蒸糕的做法大全,米发糕为什么要加面粉(6)

2、 然后把切好的的蔓越莓,葡萄干碎放进小碗里,撒入一点低筋面粉,抓匀,再用筛网筛去多余的面粉备用。

纯小米蒸糕的做法大全,米发糕为什么要加面粉(7)

3、 磕开鸡蛋,把蛋黄把蛋清分开,装蛋清的容器必须是无水无油的。

纯小米蒸糕的做法大全,米发糕为什么要加面粉(8)

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